6 Alasan Mengapa Garam Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan

Sayur tanpa garam akan terasa cuek dan kuliner lainpun tidak jauh bedanya dengan sayur jikalau tanpa garam. Ya, dalam dunia industri dan pengawetan kuliner garam mengambil tugas yang penting. 

Tak hanya berfungsi untuk memberi rasa, garam juga merupakan bentuk zat yang diperlukan oleh tubuh. Salah satu fungsi garam untuk badan ialah sebagai sistem kontrol untuk menyeimbangkan cairan badan kita. Namun ada rumus yang menyampaikan bahwa sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Hal ini juga berlaku ketika anda mengomsumsi garam. 

Pernahkah anda menakar berapa gram garam yang anda komsumsi setiap harinya ? 

anda kini harus lebih selektif pasalnya hampir semua kuliner yang anda makan mengandung  garam. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia WHO jumlah garam yang direkomendasikan untuk dikomsumsi setiap harinya hanya sekitar 5g per hari.  

Hal ini dikarenakan badan kita akan bereaksi negatif ketika kita mengonsumsi terlalu banyak garam. Nah berikut beberapa hal yang sanggup disebabkan oleh kebiasaan komsumsi garam berlebihan.

 Memicu stroke dan tekanan darah tinggi

Ngeri bukan , fakta menerangkan bahwa garam yang berlebihan merupakan cikal bakal penyebab penyakit stroke dan tekanan darah tinggi. Di Afrika Selatan merupakan negara dengan resiko tinggi mengidap penyakit stroke dan tekanan darah tinggi yang berdasarkan data hal ini disebabkan lantaran contoh hidup yang terlalu banyak mengkomsumsi garam hingga sekitar 8.5g perharinya.

Penyakit kardiovaskular

    Penyakit kardiovaskular dikanal juga dengan penyakit jantung sanggup diakibatkan oleh asupan sodium harian yang berlebihan, terutama bagi orang dewasa. Menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam The BMJ, asupan garam yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke dan penyakit kardiovaskular yang signifikan.

    Otak

Menurut Journal of Nutrition, Health and Aging, asupan natrium tinggi dikaitkan dengan hipertensi dan penyakit kardiovaskular (CVD). Studi ini juga mengungkapkan bahwa asupan natrium yang berlebihan sanggup merusak fungsi kognitif pada orang tua.

 Edema

Pembengkakan pada lutut atau kaki dan bahkan tangan Anda sanggup disebabkan oleh edema. Sebuah artikel yang diterbitkan di Livestrong.com mengklaim bahwa terlalu banyak garam sanggup menyebabkan edema akhir retensi air di dalam tubuh.

 Kanker perut

Konsumsi berlebihan kuliner olahan berbahaya bagi perut Anda. Mengurangi kuliner tinggi garam sanggup mengurangi risiko kanker perut, berdasarkan Consensus Action on Salt & Health. Pria lebih rentan terkena kanker perut daripada wanita.

Ginjal

Ginjal merupakan organ eskresi, ginjal juga berfungsi untuk menyeimbangkan tingkat cairan dan mengontrol produksi sel darah merah di dalam tubuh. Asupan garam yang tinggi ditambah lagi dengan tekanan darah tinggi sanggup meningkatkan resiko ginjal Anda. Menurut sebuah artikel yang diterbitkan di Blood Pressure UK komsumsi garam yang tinggi sanggup mengurangi kemampuan ginjal Anda untuk menyaring racun

Bagikan Artikel ini